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Dove mangiare a Firenze: tradizioni e golosità |
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Non è detto che tutti i turisti che scelgono Firenze siano in città solo ed esclusiavamente per l'arte e la cultra. È una forma di turismo anche la ricerca del buon cibo, un'altra caratteristica per cui Firenze è decisamente famosa.
Lasciamo a voi, quindi, la scelta dell'itinerario culturale, e vi diamo, invece, qualche suggerimento per quello culinario!
Rimanendo in zona Firenze centro, ecco dove consumare i pasti della vostra giornata: 
- colazione nella pasticceria artiganale Nencioni;
- pranzo veloce con affettati e vini da I Due Fratellini;
- gustosa merenda dal cioccolato del Vestri;
- cena di accattivanti piatti e vini al Giova.
Fare una buona colazione con i prodotti delle pasticcerie artigianali significa affrontare la giornata con maggiore carica ed energia.
In via Pietrapiana la piccola pasticceria del Nencioni ha due piccoli tavolini per sedersi, ma vale decisamente la pena andarci per assaggiare l'impredibile sfoglia alla ricotta e pere oppure alla crema e mela, spesso ancora calde.
Per non perdere troppo tempo durante il pranzo, fate un pasto veloce senza rinunciare al gusto dei sapori toscani, andando da “I due Fratellini” in via de'Cimatori. Si mangia in piedi davanti alla minuscola vineria.
Fatevi tentare dai panini col salame di cinghiale e burro, o col caprino e finocchiona, e non dimenticatevi un bicchiere di rosso toscano!
Se a metà pomeriggio volete un caffè, andate all'ultimo piano della biblioteca delle Oblate, in via dell'Oriuolo: avrete un'unica vista sul Cupolone che pochissimi conoscono!
Se, invece, la voglia è quella di una cioccolata calda, il Vestri di borgo Albizi ha la migliore cicoccolata artigianale da bere o da mangiare, della città.
La cena a Firenze è il momento finale della giornata che deve essere scelto con attenzione. Fra l'ampia offerta fiorentina di osterie e trattorie, vi proponiamo il Giova in borgo la Croce. Piccolo ristorantino, con pochi tavoli, il Giova offre un menù breve di accattivanti portate. Il mercoledì e il venerdi, in particolare, non perdetevi le fritture! Buona anche la selezione dei vini, per un ottimo rapporto qualità/prezzo. Anche se è fuori dai circuiti turistici è meglio prenotare.
Insomma, alla fine di questa giornata dedicata alla cucina, vi sarete quasi dimenticati d'essere venuti a Firenze per le sue opere d'arte, e ogni volta che ripenserete alla città toscana vi leccherete certamente i baffi!
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